22 Helmikuu 2022
Olipa kerta kaikkiaan ihanaa tämäkin, ja jää ehdottomasti vakkari-iltapalojeni listalle. Ainekset: 1 dl puuroriisiä 4 dl vettä 1 rkl inkivääritahnaa 2 ½ dl kookoskermaa 1 tl vaniljatahnaa ¼ tl suolaa 2 rkl ruokosokeria Lisäksi: 1 appelsiini 400 g karviaisia ½ dl ruokosokerisiirappia Kiehauta 3 ½ dl vettä kattilassa. Lisää riisi ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia. Lisää inkivääritahna, kookoskerma, vaniljatahna, suola ja sokeri puuroon. Huuhtele kookoskermapurkki lopulla vedellä ja lisää vesi kattilaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien