6 Joulukuu 2019
Falafelienkin paistoon oli ilmafriteerauslaite oikein loistava väline. Falafeleista tuli ihanan rapeita päältä ja pehmeitä sisältä. Ja tällä taikinalla niistä tuli myös erinomaisen makuisia. Ainekset: 2 ½ dl kuivattuja kikherneitä 1 sipuli 1 ruukku persiljaa 1 ruukku korianteria 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta ripaus chilipippuria 4 valkosipulinkynttä 1 tl juustokuminaa 1 tl leivinjauhetta 4 rkl vehnäjauhoja Paistamiseen: 1 rkl oliiviöljyä Mittaa kikherneet isoon kulhoon ja peitä vedellä. Anna liota yön yli ja valuta.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien