Ezme eli tomaatti-paprikasalaatti

31 Toukokuu 2020

Jos joku ihmettelee, mikä on mama’s hand, niin tiedoksi: se on sellainen monitoimikoneen leikkuuterällä varustetun kulhon käsikäyttöinen malli, jota väännetään kammesta. Monitoimikoneella tulee helposti liiankin sileää jälkeä. En viitsinyt ruveta pilkkomaan kasviksia käsin, joten ajattelin käyttää pitkästä aikaa mama’ s handia. Ja se olikin juuri passeli väline tähän hommaan. Salaatin aineksista tuli juuri sen kokoisia kuin toivoinkin.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien