9 Maaliskuu 2023
Tämä oli kyllä taas tosi hyvää. Pilkoin maksan pieniksi paloiksi ja poistin kaikki mahdolliset jänteet, ja kas kummaa, sehän kelpasi herra 11-v:llekin. Maksa ei yleensä ole pojan suosikkia, mutta täällä pekonien seassa meni ihan hyvin. Minä itse tykkään maksasta kovastikin. Ainekset: 250 g broilerinmaksaa 150 g pekonia 100 g sieniä (laitoin voitatteja pakastimesta) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 ruukku persiljaa 1 ruukku ruohosipulia 1 dl kanalientä 1 rkl voita suolaa mustapippuria Lisäksi: 200 g penne-pastaa ½ dl juustoraastetta Sulata ja pilko maksa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien