21 Huhtikuu 2019
Ihan perusmättöä, mutta oikein hyvää sellaista. Pääsiäisateriaksi vähän ehkä jopa arkista, mutta tuntui uppoavan oikein hyvin päivällisvieraisiin. Ainekset: 6 broilerin rintafilettä 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 2 isoa sipulia 1 rkl rypsiöljyä suolaa mustapippuria ½ tl chilirouhetta 3 dl pitkäjyväistä riisiä 8 dl kana- tai kasvislientä 500 g tomaattimurskaa 3 rkl vihreitä oliiveja valkosipulitäytteellä Leikkaa broilerinfileet suurehkoiksi paloiksi. Suikaloi paprikat. Kuori ja viipaloi sipuli.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien