28 Elokuu 2020
En uskaltanut kanssasyöjille ennen maistamista edes sanoa, että piirakka sisälsi kokonaista kolme avokadoa. Mutta en olisi kyllä itsekään osannut sanoa että piirakassa oli näinkin paljon avokadoa, ellen olisi tiennyt. Itse piirakka oli juuri sopivan suklainen ja todella mehevä ja avokadokerma oli aivan ihanaa. Reseptin mukaan tähän olisi kuulunut pinnalle kumkvattia ja greippiä, mutta vaihdoin ne mansikkaan ja olin vaihdokseeni hyvin tyytyväinen. Ainekset: 3 dl vehnäjauhoja 2 dl ruokosokeria ½ dl kaakaojauhetta 1 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta ¼ tl suolaa 100 g taloussuklaata 1 dl rypsiöljyä 2 kypsää avokadoa 1 ½ dl Flora vispiä 2 rkl valkoviinietikkaa Avokadokreemi: 1 kypsä avokado 1 dl Flora vispiä 1 rkl ruokosokeria 1 rkl...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien