24 Maaliskuu 2024
Onko kukaan koskaan Välimeren maissa syönyt tällaista paistosta? Ei aavistustakaan, mutta kuten tänään totesin, perusruoankin saa kuulostamaan eksoottiselta noudattamalla seuraavaa kaavaa: Lisää mihin tahansa ruokaan vähintään yksi oliivi (ei väliä tykkäätkö niistä, jätä syömättä), ripaus oreganoa ja/tai muita yrttejä kuten rosmariinia tai timjamia, sekä loraus oliiviöljyä. Nyt voit lisätä valmistamasi ruoan nimen eteen sanan 'Välimeren' ja se onkin yhtäkkiä mielenkiintoinen ja tekee sinusta superkokin. Noudatin kaavaa myös tänään. Mausteiden ja yrttien kanssa menen aina mutulla, mutta koetin arvata mahdollisimman lähelle sitä mitä käytin.
KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Tammikuuta 2018 lähtien