Parhaat Ruokablogit

Kokkeillaan

Ukrainalainen sämpyläkukka eli valkosipulipampushki

27 Lokakuu 2022

Erään viikonlopun ruokalistalla oli borssikeittoa, ja sille kaveriksi piti keksiä tietysti jotain muutakin ukrainalaista alkuperää olevaa syötävää. Törmäsin netissä pampushkiohjeisiin (pampushky) niin monta kertaa, että pakkohan sitä oli kokeilla. Pampushkia suositeltiin syötäväksi nimenomaan borssikeiton kanssa. Pampushki on kukkamuotoon leivottuja sämpylöitä. Suomalaiseen makuun ne ovat melkoista vehnähöttöä, joten vaihdoin pienen osan jauhoja grahamjauhoksi.

Suolaiset leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Kokkeillaan on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »