Kokkaavan isin perheblogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Kokkaavan isin perheblogi
Paneroidut ahvenfileet ja tzazikikastike – Kokkaavan isin perheblogi
13 Syyskuu 2020
Tämä focaccia on gluteeniton sekä vegaaninen. Se on hieman ohuempi verrattuna tavanomaiseen focacciaan, mutta maultaan sitäkin parempi. En kokenut sitä ollenkaan kuivaksi tai siinä ei ollut vaaraa tunteesta jäädä kurkkuun kiinni. Itse rakastan focacciaa ja itseasiassa, kun Tia aikoinaan sitä ensimmäisen kerran teki se jäi meille vakioleiväksi mitä tehdään silloin tällöin. Lapset syövät sitä sellaisenaan, mutta aikuiseen makuun on ehdottomasti oliiviöljystä ja tummasta balsamicosta tehty dippi, johon kastetaan focacciaa.
Kokkaavan isin perheblogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien