1 Elokuu 2021
Vaahdotettu feta on helppo tehdä, ja se sopii ihanasti tapaspöytään, leivän päälle ja Välimeren alueen ruokien lisukkeeksi. Kokeile fetatahnaa myös pastan seassa! Kun fetan vaahdottaa yhdessä tuorejuuston kanssa, on lopputulos valloittava. Fetan suolaisuus ja hurmaavan hento happamuus tuo tahnaan ryhtiä, kun taas tuorejuusto saa aikaan keveyden tunnun ja pumpulimaisen lempeyden. Tykkään maustaa fetavaahdon sitruunankuorella tai sitruunamehulla sekä mustapippurilla.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien