19 Maaliskuu 2022
Ndujarisotto on sopivan tulinen ja täydellisen herkullinen ruoka, joka valmistuu puolessa tunnissa. Nduja, italialainen salamilevite, on täydellistä risoton tai pastan maustamiseen. Ndujarisotto tehdään kuten mikä tahansa risotto: kuullotetun riisin joukkoon lisätään kuumaa kasvislientä kauhallinen kerrallaan samalla risottoa voimakkaasti sekoittaen. Ja kun risottoriisi on melkein kypsää, lisätään ndujaa ja parmesaania. Muista jättää risotto rakenteeltaan löysäksi.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien