Ystävänpäivän juustokakku

13 Helmikuu 2019

Sydänkakku on aina ajankohtainen, mutta erityinen merkitys sillä on ystävänpäivänä. Tämän koristelutekniikan toteuttaminen on ollut pitkään haaveenani ja olen sitä joskus epäonnisesti yrittänytkin. Olen mennyt lankaan kuvitellessani sen onnistuvan tavallisen juustokakkutäytteen päälle. Vaahtomainen täyte kuitenkin nielaisee kastikkeen sisäänsä – täytteen täytyy olla juoksevaa. Sekään ei yksistään riitä, sillä koristelun aikana täytteen hyytyminen muodostuu ongelmaksi.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit