Parhaat Ruokablogit

Kinuskikissa

Donitsimuffinssit

3 Huhtikuu 2018

Tämä leivonnainen on yhdistelty kahdesta amerikkalaisesta herkusta: muhkeista kuppikakuista ja värikkäästi kuorrutetuista donitseista. Donitseilla on herkuteltu Yhdysvalloissa 1800-luvun alusta saakka. New Yorkiin ne tulivat hollantilaisten uudisasukkaiden mukana, joskin rinkulamainen muoto syntyi vasta myöhemmin. Yksi tarina kertoo, että donitsin muodon keksi amerikkalainen Hanson Gregory työskennellessään kauppalaivalla. Hän oli tyytymätön keskeltä huonosti paistuneeseen taikinaan ja teki tästä syystä keskelle reiän.

Liivatteeton Muffinssit Pähkinätön Vappu

Lue koko juttu täältä »

Kinuskikissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »