Rapsakka fenkolinäkkileipä

9 Maaliskuu 2020

Tällä kertaa kokeilin leipoa Perttu Lämsän ohjeella fenkolinäkkileipää juurisellerikeiton kaveriksi. Tämä on yksinkertainen ja maukas, skandinaavisen makuinen näkkileipä. Taikina kohotetaan hiivalla, ja jauhoina on puolet ruista ja puolet vehnää. Alkuperäisessä reseptissä tehdään isoja varrasleivän muotoisia näkkileipiä, mutta minä tein pienempiä pyöreitä näkkäreitä. Taikina on helposti kauliutuvaa ja säilyttää paistettaessa muotonsa, joten siitä voi leikata muotin tai taikinapyörän avulla minkä muotoisia näkkäreitä vain.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Anun keittiössä
• Aromipaja
• Bistroemo
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Parantavaruoka
• Peggyn pieni punainen keittio
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saispa lisää
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Anun keittiössä
• Aromipaja
• Bistroemo
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit