24 Helmikuu 2020
Järjestin viikonloppuna nimipäivieni kunniaksi ystäville brunssin. Tottahan siellä täytyi siis tarjota laskiaispullia! Itse en pidä hilloista juuri lainkaan, mutta en oikein perusta laskiaispullien mantelitäytteestäkään, joten lähdin tuunaamaan perinteisiä makuja. Osaan pullista tein täytteen valmiista lemon curdista ja osaan valmistin itse pähkinäisen ja taateleilla makeutetun tahnan tahinista. Lemon curd on alun perin englantilainen sitruunoista, voista, kananmunista ja sokerista valmistettu tahna, jota käytetään esimerkiksi paahtoleivän ja skonssien levitteenä ja kakkujen täytteenä.
Kikattavat munakoisot on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Marraskuuta 2018 lähtien