Parhaat Ruokablogit

Kermaruusu

Gluteenittomat joulutortut kaulitusta voitaikinasta

16 Joulukuu 2020

Olen kuullut aika monen keliaakikon tai vilja-allergisen ihmisen sanovan monta kertaa, miksi he eivät saa "oikeita" joulutorttuja mistään. Ne ovat yleensä littanoita, eivät ilmavia ja rapeita, millaisia tulee vehnäjauhoilla tehdystä voitaikinasta tai torttutaikinasta. Ja tottahan se on, onhan gluteeniton taikina erilaista käsiteltävää ja siitä puuttuu se sitko. Nyt ajattelin että kokeilen vielä tehdä äidilleni torttuja, ihan kaulitusta voitaikinasta. En kovin usein ole itse voitaikinaa kaulannut.

Gluteenittomat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Kermaruusu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »