12 Marraskuu 2017
Tämä mahtavan minttusuklainen Pätkiskakku on ihan superhelppo valmistaa. Pyysin O:a viime viikonloppuna pyöräyttämään täytteen Fazerin sivuilta löytyneen ohjeen mukaan sillä välin, kun teen keksipohjan. Täyte valmistui epäilyttävän nopeasti ja pienellä ihmettelyllä syykin selvisi; vauhdikas kokki oli vetäissyt mutkat suoriksi ja vain sekoittanut tuorejuuston, kerman, sokerin ja sulatetun suklaan keskenään. Lopputuloksen kannalta kermavaahdon vatkaaminen paljastui siis ihan tarpeettomaksi välivaiheeksi :) Herkullista isänpäivää kaikille! Pätkiskakku eli minttusuklaa-juustokakku (⌀ 23 cm) pohja: 175 g (1 pötkö) Marianne-täytekeksejä 50 g voita täyte: 280 g Pätkis-suklaata (2 pss Mini Bites) 400 g tuorejuustoa 2 dl kuohukermaa 1 dl...
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien