Salmorejo, kesäinen keitto

9 Heinäkuu 2024

Kuumat kelit tuovat mukanaan viileät keitot. Salmorejo on yksi klassisimmista välimeren kylmistä keitoista. Klassikkoreseptin ainekset ovat suoraviivaisia. Keittoon vaaditaan tomaatteja, oliiviöljyä ja leipää – sekä jonkin verran aikaa odotteluun. Meininki on hyvin samanlainen kuin toisessa espanjalaisessa klassikkokeitossa, gazpachossa – salmorejo on maultaan tosin rikkaampi oliiviöljyn vuoksi.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Happylobster
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI
• Kakkumonsteri
• Kasvisannos – kasvisruokablogi
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Pastanjauhantaa
• Peggyn pieni punainen keittio
• Polkkapossu
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Happylobster
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI

• © Parhaat Ruokablogit