Kombu-merilevä ja helppo dashiliemi

8 Maaliskuu 2023

Kombu-merilevään törmää usein aasialaisissa resepteissä, varsinkin dashiliemen ainesosana. Kerron tässä postauksessa tarkemmin siitä, mitä kombu-merilevä on ja miten sen avulla voi tehdä helpon dashiliemen. Dashi-lientähän käytetään todella monipuolisesti japanilaisessa ruoanlaitossa, kuten miso-keitossa tai ramen-kulhoissa. Kombu-merilevään törmää usein myös muussa itäaasialaisessa ruoanlaitossa, varsinkin jos liikutaan Kiinan ja Korean suunnalla. Olen kokannut viime kuukausien aikana paljon kasviskeittoja.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Pullahiiren leivontanurkka
• Ranteita myöjen taikinasa
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• TITAN TUPA
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit