Kiinalainen tulinen málà-kastike: herkullisten nuudelikeittojen salaisuus

9 Helmikuu 2023

Kiinalainen mala-kastike tuo potkua kaikkiin kiinalaishenkisiin ruokiin. Käytän itse tätä tahnaa erityisesti nuudelikeitoissa maustamiseen. Siitä saa myös erinomaisen hot pot -pohjan. Tahnaan tulee todella paljon erilaisia kiinalaisia mausteita, kuten chiliä, sichuaninpippuria, tähtianista ja fenkolia. Mausteiden vuoksi maku on todella vahva, harvoin tulee löytäneeksi näin aromaattista maustekastiketta.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit