Kaalisalaatti vietnamilaiseen tyyliin & lapsen kanssa liikenteessä

16 Heinäkuu 2023

Aasialainen kaalisalaatti edustaa tämän kesän ykkösteemaani ”kaikki maistuu paremmalle, jos siihen lisää happoa, sokeria ja kalakastiketta”. Tällä kertaa happamuus tulee riisiviinietikasta, mutta sen voi korvata myös parilla limetillä. Kaali oli ihanan pehmeää varhaiskaalia, mutta menee tämä talvisemmallakin versiolla. Ihannetilanteessa kastike sekoitetaan mukaan vasta juuri ennen tarjoilua, jotta kaikki pysyy sopivan raikkaana. Jos haluat salaatista kokonaan kasvipohjaisen, käytä vegaanista kalakastiketta.

aasialainen ruoka kaali Reseptit Salaatit salaatti vietnamilainen ruoka

Lue koko juttu täältä »

Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien