6 Lokakuu 2021
Tämä postaus on tehty yhteistyössä K-Ruoka -lehden kanssa. Kokeile silakoiden leivittämistä kauraisella kuorrutteella. Paista silakat rapeiksi voin ja rypsiöljyn seoksessa ja tarjoile pinaattisen perunasoseen kanssa. Paistetut silakat 4 annosta 500 g perattuja, kokonaisia silakoita leivitys: 1 dl Pirkka suomalaisia kaurajauhoja 3 palaa Pirkka kauranäkkileipää 2 tl suolaa 2 tl kuivattua tilliä 2 tl kuvattua timjamia 1 tl sitruunankuorta raastettuna paistamiseen: 3 rkl voita 3 rkl rypsiöljyä lisäksi: 1 ps (65 g) Pirkka luomu babypinaattia 1 rkl voita 1 ps (500 g) Pirkka perunasoseaineksia (pakaste) 2 dl maitoa n. ½ rkl sitruunamehua 1.
Kalaasi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien