28 Tammikuu 2021
Pasta on nopeaa ja maukasta arjen pelastajaruokaa tai viikonlopun ulkoilun palkintoannos! Pasta pitää nälän pitkään, kylmäsavulohi antaa ruoalle makua ja aromia kauhakaupalla. Kylmäsavulohipasta 4 annosta 400 g tagliatelle tuorepastaa (muukin pasta toki käy) kastike: n. 10 cm pätkä purjoa 1 valkosipulin kynsi 200 g pakaste lehtipinaattia 2 rkl öljyä 21/2 dl kasvis- tai ruokakermaa 1 rkl sitruunamehua 250 g kylmäsavulohta suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria lisäksi: seesaminsiemeniä, sulapähkinöitä ja leivänmuruja parmesaani, pecorinoa tai muuta kovaa juustoa makusi mukaisesti basilikaa 1. Keitä pasta valmiiksi pakkauksen ohjeen mukaisesti, mutta vasta kun kastike on lähes valmis.
Kalaasi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien