13 Kesäkuu 2018
Eräs leivontabloggaaja-ystäväni kävi tänään luonani kahvittelemassa, niin tein hänelle tätä raikasta sitruuna-limejuustokakkua. Tein tätä muutama viikko sitten Pop up-kahvilaani ja nyt huomasin, että täältäkin tämän resepti vielä puuttuu. Itselläni kakusta tuli ehkä hieman liiankin kirpsakka, mutta makua on hyvä säätää sokerilla tekovaiheessa 😋 Pohja: 200 Digestivejä (gluteenittomia) 60g voisulaa Täyte: 6dl vispikermaa 2,5dl Flora vanillaa 300g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa 1,5dl sokeria 2tl vaniljasokeria 1 limen kuori raastettuna+ mehu 1 sitruunan kuori raastettuna+2:n sitruunan mehu 10 liivatetta tilkka vettä Kiille: 1 limen kuori raastettuna 1dl sitruunanmehua 1dl vettä 0,5dl sokeria 2 liivatetta keltaista ja vihreää...
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien