23 Syyskuu 2018
Tein erään pikkuherran synttärijuhliin mango-passionjuustokakun. Blogistani löytyy pari muutakin versiota tästä kakusta, mutta nyt kokeilin taas uutta versiota. Kakusta tuli tosi raikas ja reilusti mangon ja passionin makuinen. Pinnalle tein kirkkaan keltaisen kiilteen ja koristeluun käytin tuoreita marjoja, sekä tottakai passion-hedelmää 😋 Pohja: 200g Digestivejä 65g voita Mango-passionmousse: 6dl kermaa 275g maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa 1pss (300g) pakastettua mangokuutioita 2 passionhedelmää 1,5dl sokeria 2tl vaniljasokeria 11 liivatetta tilkka appelsiinituoremehua Kiille: 2dl appelsiini tuoremehua 3 passionhedelmän mehua paseerattuna (itse käytin 1dl pyrettä) 1dl sokeria 4 liivatetta tilkka vettä (tippa keltaista...
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien