8 Syyskuu 2020
Näin instagramissa kuvan hauskasta cookie-brownie leivoksesta ja päätin kehitellä ideasta ihan oman reseptin. Tästä tuli valehtelematta yksi parhaista keksinnöistä ikinä! Tässä leivoksessa on pohjalla cookie taikinaa ja päällä Oreo-kekseillä maustettua brownie taikinaa! Lopputuloksena on mutakakkumainen super mehevä leivos, joka sulaa suussa. Cookie taikina 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 100 g pehmeää voita 1,2 dl fariinisokeria ¾ dl sokeria ½tl vaniljatahnaa tai 1tl vaniljasokeria 1 muna 100 g suklaata Brownie taikina 200 g tummaa suklaata 175 g voita 3,8 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 3 munaa 20 x 20 cm vuoka.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien