8 Tammikuu 2020
Isoäidin munasalaattia tehdessä, pohdin sitä miten usein reseptistä kuin syntyy reseptistä syntyy lopulta kunkin tekijän kädenjäljen näköinen, vaikka resepti olisi kuinka tarkka ja sama. Jokainen antaa ikään kuin oman mausteensa samaan reseptiin. Maku voi olla sama (ja/tai sekin hiukan vaihdella), mutta tapa tehdä asioita, koristella, laittaa esille, on usein jokaisella hieman erilainen. Syntyy siis aina hieman erilainen lopputulos, vaikka pyrkisimme samaan kuin aiemmin. Isoäidin munasalaatti Ainekset: Kerä lehtisalaattia tai muuta kovalehtistä salaattia (Muutama retiisi) Kastike: 4 luomukananmunaa 1 purkki luomukermaa 1 rkl etikkaa 1 tl pippuria Reilu tl sokeria Reilu tl sinappia 1 tl suolaa Keitä kananmunat koviksi.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien