4 Kesäkuu 2024
Minipiirakat vaahdotetulla tofulla ja marinoiduilla tomaateilla – tässäpä on ihana idea kesäjuhlien suolaisiin tarjoiltaviin tai kivaksi pikku väli, tai iltapalaksi! Resepti on gluteeniton ja vegaaninen Tästä reseptistä tulee 6 kpl minipiirakoita (12 cm) tai 1 iso piirakka (n. 25 cm vuokaan) Pohja 3 dl perunamuusia, huoneenlämpöisenä 2,5 dl gluteenitonta jauhoa (käytin kaura, tattari ja riisi) 0,5 dl sulaa vegevoita tai öljyä ½ tl suolaa Vaahdotettu tofu: 250 g kiinteää tofua 4 rkl ravintohiivahiutaleita 3 rkl kasvimaitoa tai jogurttia 2 rkl oliiviöljyä 1-2 rkl happoa (sitruuna, omenasiiderietikka) 2 tl soijakastiketta (½ tl valkosipulijauhetta) ¼ – ½ tl suolaa (tai maun mukaan) ¼ mustapippuria Marinoidut tomaatit: Erivärisiä tomaatteja...
jasminvilhelmina on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Kesäkuuta 2024 lähtien