Parhaat Ruokablogit

IhanaMies

Heinäsorsaa ja parsaa

13 Toukokuu 2023

Heinäsorsaa, Yorkshire puddingia, parsaa ja hollandaise-kastiketta. Yleensä nyljen saaliiksi saamani linnut ihan vaan laiskuttani. Nyppiminen tuntuu niin vaivalloiselta ja sotkuiselta. Tämän sorsan kuitenkin nypin, kun sorsajahdissa oli hieman rauhallisempi aika aamulennon jälkeen. Useimmiten valmistan lihat nykyisin sous vide-keittimellä.

hollandaisekastike parsa riistaruoka Heinäsorsa Yorkshire pudding Muusatut herneet

Lue koko juttu täältä »

IhanaMies on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 23 Helmikuuta 2022 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »