12 Tammikuu 2020
Kuohkeat blinit suolaisine lisukkeineen ovat kyllä talven parhaita herkkuja Aurinko on välillä näyttäytynyt ja jotenkin koen jo aistivani päivän pitenevän. Nyt onkin hyvä aika tehdä ilmeisesti aikoinaan aurinkojumalalle Jarilolle omistettuja slaavilaisia blinejä. Jos olen oikein ymmärtänyt blini viittaa venäläiseen myllyä tarkoittavaan sanaan ’mlin’. Omien blinieni jauhot ovat peräisin gluteenittomalta myllyltä . Koska ohje löytyy vanhemmasta reseptikirjastani ja vielä alkusivuilta, olen käyttänyt ohjetta arviolta 16-17 vuotta.
Hyvän mielen ruoka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Elokuuta 2019 lähtien