Parhaat Ruokablogit

Himoleipuri

Gluteeniton saaristolaisleipä

5 Marraskuu 2019

Minulta on kysytty hyvää gluteenitonta saaristolaisleivän ohjetta. Siinäpä tulikin vähän haastetta Himoleipurille… Saaristolaisleipää olen kyllä useasti tehnyt, mutta tavallisista raaka-aineista. Ydinkysymys on, miten olutmaltaat ja ruisjauhot tulisi korvata gluteenittomaan ruokavalioon sopivaksi siten, että leivän rakenne, maku ja väri eivät muuttuisi. Googlettelin netistä, minkälaisia gluteenittomia ohjeita löytyy. Aika monenlaisia versioita on tarjolla.

Gluteeniton leipä Leivät ja sämpylät Saaristolaisleipä Suolaiset Vegaaninen vuokaleipä

Lue koko juttu täältä »

Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »