Syksyinen sesonkitorttu – luumuinen Tarte Tatin

1 Syyskuu 2019

Luumuista voi loihtia herkullisen piirakan Tatinin tätien tapaan. © Tiina Rantanen Luumu eli luumupuu on Prunus-sukuun kuuluva puu, joka on läheistä sukua aprikoosille, persikalle, kirsikoille ja tuomelle. Kotimaisia luumuja näkyy hedelmätiskeillä elo-syyskuussa, mutta tuontiluumuja on saatavissa koko syksyn ajan. Luumulajikkeita tunnetaan yli kaksituhatta. On pieniä ja pyöreitä, suuria ja soikeita, auringonkeltaisia ja yönsinisiä, herkullisen hapokkaita ja makean mehukkaita.

Himahella sesonkihedelmä tarte tatin ruokasesonki Hedelmätorttu

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien