Parhaat Ruokablogit

Himahella

Sisäfileepihvit sveitsiläiseen tapaan – helppo juhlaruoka

28 Lokakuu 2020

Pyhäinpäivä, isänpäivä ja itsenäisyyspäivä ovat syksyisiä juhlia, jolloin keräännytään syömään yhdessä. Sisäfileepihvit sveitsiäiseen tapaan eli voimakkaanmakuisella Appenzeller-juustolla kuorrutetut pihvit ovat lihanystävän herkku. Ruoan voi valmistella isommallekin porukalle etukäteen ja vain kuorruttaa uunissa ennen tarjoilua. Myös pihvien kanssa tarjottavan lämmin papu-prunasalaatti kaipaa vain perunoiden kypsennyksen ennen ateriaa. Lehmien paluu vuorilta laaksoihin on Sveitsissä kansanjuhla.

Appenzeller-juusto Himahella Isänpäivä itsenäisyyspäivä Sisäfileepihvit sisäfileepihvit sveitsiläiseen tapaan

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »