Parhaat Ruokablogit

Himahella

Arancinit eli risottopallot – ihana italialainen hävikkiruoka

25 Marraskuu 2020

Arancinit eli italialaiset risottopallot kätkevät sisälleen juustoisen luumutäytteen. © Tiina Rantanen Arancinit eli risotosta valmistetut italialaiset riisipallot viettelevät rapsakalla pinnalla ja herkullisella, juustoisella täytteellä. Italialaiset arancinit syntyvät edellispäivän risotosta. Alunperin kyseessä on siis hävikkiruoka. Arancini tarkoittaa pientä appelsiinia.

Appenzeller-juusto arancinit Himahella italialaiset risottopallot

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »