28 Kesäkuu 2023
Kiireetön kokkailusessio vaatii kokkausjuoman. Tällä kertaa se oli junakaverini tuoma vapputuliainen ja se sopikin vallan mainiosti keväisen aurinkoiseen lauantai-iltapäivään. En ole mikään suuri kaalin ystävä, mutta ajattelin, että jos kaalisalaatti olisikin vähän kallellaan Japaniin ja sen kanssa olisi tarjolla herkullisia vartaita, niin saattaisin, jos nyt en suorastaan innostua kaalista, niin ainakin jollakin tavoin tykätä siitä. Kokeillaan, miten kävi! Japanilaiset yakitori-vartaat Koti ja Keittiö 5/2023 4 annosta 600 g broilerin sisäfileitä tai luuttomia paistileikkeitä Kastike: 1 valkosipulinkynsi 1 tl raastettua inkivääriä 1 dl soijaa 1 dl miriniä 4 rkl fariinisokeria 3 rkl valkoviiniä tai vettä Tarjoiluun: kevätsipulia chiliä...
Happylobster on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Elokuuta 2018 lähtien