10 Elokuu 2018
Kesähelteillä ei ihan kauheasti ole huvittanut hääräillä kuuman hellan ääressä, joten olemme syöneet lähinnä grilliruokaa ja salaatteja. Olin jotenkin kokonaan unohtanut kylmien keittojen olemassaolon, kunnes söin Amsterdamin reissulla aivan ihanaa salmorejo-soppaa ja heti perään bongasin Vaimomatskuu-blogin ihanalta kuulostavan nektariinigazpachon reseptin. Nektariinigazpacho pitää sisällään tomaattien sijaan nektariineja ja se valmistuu blenderissä suitsait sukkelaan. Nektariinit ja persikat ovat nyt mehukkaimmillaan, joten niitä kannattaa mussuttaa urakalla. Kivelliset hedelmät ovat aina olleet lemppareitani ja olen onnistunut siirtämään nektariinirakkauteni myös muksuilleni, joten rasiallinen nektariineja ei kauaa tässä taloudessa...
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien