15 Joulukuu 2017
Kaupallinen yhteistyö: Arabia & Asennemedia Moni pohtii kasvisvaihtoehtoa perinteisen kinkun sijaan joulupöydän kunkuksi. Yksi mainio vaihtoehto on näyttävä kurpitsapaisti, jonka voi halutessaan tarjoilla komeasti paistinarulla sidottuna. Kurpitsapaistin täytteeksi sopii hyvin kuivatuilla karpaloilla maustettu kvinoa-lehtikaaliseos ja lisukkeeksi hunajan ja hasselpähkinöiden kanssa paistetut ruusukaalit sekä vegaaninen appelsiini-mantelikastike. Katoin pöytään myös raikkaan appelsiini-fenkolisalaatin, jonka resepti on luvassa täällä blogissa vielä ennen joulua. Kurpitsapaisti on ihan hurjan herkullista ja täyte sekä lisukkeet viimeistelevät aterian ihanan jouluiseksi.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien