24 Heinäkuu 2022
Kyssäkaali-nuudelisalaatti on simppeli kesäinen salaatti, jossa maistuvat aasialaiset vivahteet ja tuoreet yrtit. Tarjoile salaatin kanssa avokadoa ja rapeaksi paistettua tofua. Aasialaishenkinen kastike ja reilu määrä tuoreita yrttejä yhdistettynä rapsakkaan kyssäkaaliin tekevät tästä salaatista vastustamattoman. Keitetyt riisinuudelit imaisevat limestä, riisiviinietikasta, seesamiöljystä ja vegaanisesta kalakastikkeesta (tai soijakastikkeesta) valmistetun soosin maut itseensä ja loppusilauksen makumaailmalle antavat tuore jalapeno ja suolapähkinät. Kokonaiseksi ateriaksi kyssäkaali-nuudelisalaatti taipuu, kun tarjoilet lisäksi kuutioitua avokadoa ja rapeaksi paistettua tofua.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien