23 Tammikuu 2020
Tämän viilinvalmistusohjeen olen alunperin julkaissut suositussa ensikirjassani Aamupala. Nyt wanhan ajan viilin valloittaessa suomalaisten sydämet Antti Heikkilän johdolla, ruokakauppojen viilihyllyt huutavat useasti tyhjyyttä. Itselläni on viilivillityksiä kausiluontoisesti. Innostun syömään sitä aina välillä ja sitten taas unohdan koko ruoan. Sitten kun viilikausi on iskenyt, olen tuskaillut viilihyllyjen äärellä: löytyy niin rasvatonta, luomuviiliä kevytmaitopohjaisena, kuin täysmaitopohjaistakin, mutta se taas ei ole luomua.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien