7 Lokakuu 2021
Tällä viikolla on ollut taas “kaivellaas vähän vanhoja keittokirjoja”-päivä. Tämä ihanan helppo ja jauhoton jauhelihapiirakka löytyi vanhasta luottokeittokirjastani Lättlagad GI, lättlagade GI-recept för vardag och fest (Ola Lauritzson, Tukan förlag). Resepti on siis matalahiilihydraattinen, täysin jauhoton ja todella helppo valmistaa! GI-reseptit ovat matalan glykeemisen indeksin ruokia, eli ne nostavat verensokeria hitaasti ja ovat siten erinomaista ravintoa. Tämä piirakka pitää nälkää hyvin, etenkin jos tarjoilet sen vihreän salaatin kera.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien