13 Syyskuu 2022
Ruoanlaittoni on siirtynyt vahvasti “helppoa ja nopeaa” moodiin ja lounaita (ja usein myös päivällisiä) tähdittävät pitkälti erinäiset vegekulhot. Vegekulhojen anatomia perustuu pitkälti eri kasviksiin ja vegeproteiinivaihtoehtoihin, mitä jääkaappiin on tullut koottua. Näissä ei ole mitään erityistä suunnitelmaa eikä oikein järjestelmällisyyttäkään. Jos jotain, pyrin huolehtimaan, että lautasella on aina jotain vihreää, jotain hyvää rasvaa (kuten avokado), jotakin proteiinipitoista (pavut, linssit, tofu…. ) ja mieluusti “kaikki värit”.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien