Valkoviinissä haudutetut sinisimpukat

1 Huhtikuu 2020

Tarvitset: 1kg sinisimpukoita 1rkl voita ja öljyä 1 valkosipulin kynsi 1 shalottisipuli 3dl valkoviiniä oman maun mukaista. (kuiva, puolikuiva) 1 rkl sitruunan mehua ja hieman kuorta ( Jotain haluaamaasi yrittiä esim. basilikaa tai salviaa ) Pese simpukat hyvin kylmällä vedellä ja poista joukosta kaikki auenneet ja rikkoutuneet yksilöt. (voit myös halutessasi poistaa simpukoista parrat) Hienonna sipulit ja kuulllota niitä voissa niin, että ne pehmenevät. Raasta sekaan ihan vähän sitruunan kuorta ja mausta suolalla.

Merenelävät Reseptit sinisimpukat valkoviini

Lue koko juttu täältä »

foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien