8 Syyskuu 2022
Pikainen Pho syntyy lihaliemestä, kasviksista ja aromikkaista mausteita. Mausta liemi tähtianiksella, kokonaisilla neilikoilla ja kanelitangolla. Kokeile myös vietnamilaishenkistä tulista riisinuudelikeittoa 4 annosta liemi: 1 l vettä 2 tummaa lihafondikuutiota 1 kanelitanko 2 tähtianista 3 neilikkaa 1 cm pala inkivääriä kuorittu ja viipaloitu 2 rkl soijakastiketta 3 rkl kalakastiketta 1 limen mehu lisäksi: ruukku thaibasilikaa ja/tai korianteria kevätsipulinvartta keitettyjä riisinuudeleita haluamasi proteiini lime mehua chiliä chilikastiketta Lisää kattilaan kaikki liemen ainekset, mausteet ja kastikkeet. Keitä lientä noin 15 minuuttia. Nosta lopuksi mausteet pois liemestä.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien