27 Maaliskuu 2022
Sunnuntain kevyt kalalounas oli ravunpyrstösalaatti, kun M oli kauppareissullaan onnistunut löytämään tölkillisen herkullisia ravunpyrstöjä suolaliemessä -30%. Muutenhan niillä tuppaa olemaan sellainen kilohinta, että tulee kysyneeksi itseltään kaksi kertaa, raaskiiko ostaa, ja jos vastaus molempiin kysymyksiin on ei, niin ei sitten. Nyt vastaus oli kyllä. Salaattikastikkeen pohjana oli valmis guacamole. Valmistuote siitä syystä, että olen aika kyllästynyt etsimään sopivan syötäviä avokadoja, kun kaupan laatikossa usein on sulassa sovussa ”ready-to-eat” tarralla merkittyjä avokadoja, joista osa on ihan kivikovia, osa täysin biojätelaatua.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien