7 Toukokuu 2018
Parsa-uunimunakas 6 munaa 1 dl kermaa 500 g nippu vihreää parsaa hiukan suolaa ja mustapippuria myllystä kourallinen tuoretta karhunlaukkaa (tai ruohosipulia) kourallinen tuoretta basilikaa kourallinen tuoretta lehtipersiljaa 50 g mozzarellaraastetta voita vuoan voiteluun 8 viipaletta graavattua kirjolohta sekalaisia salaatinversoja Riko munat kulhoon ja vatkaa ne rikki. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Leikkaa yrtit hienoksi silpuksi, lisää ne munakasmassaan ja sekoita. Huuhtele parsat ja napsauta niistä kuiva tyvi poikki. Leikkaa parsat parin sentin paloksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien