Panuchos - meksikolaista Yucatanin seudulta

4 Huhtikuu 2019

Panucho on pieni, mustapapusoseella täytetty tortilla, joka paistetaan kahteen kertaan. Rapea tortilla päällystetään revityllä kalkkunan- tai kananlihalla sekä kasviksilla. Kaikkia tämän superherkullisen panuchos -aterian aineksia on saatavana Suomesta, eikä tähän välttämättä tarvita edes tortillaprässiä. Kaulin tai pulikka riittää. Edit: korjaus, masa harinaa ei kuulemma tällä hetkellä ole saatavilla Suomessa, mutta se pitää vaan sitten korvata tavallisella keltaisella maissijauholla.

avokado mustapapu pavut punakaali texmex tortilla

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien