14 Kesäkuu 2022
Satuin avaamaan television siltä kanavalta, missä Nigella Lawson juuri valmisti aika herkullisen näköistä riisivanukaskakkua. Eihän siinä muu auttanut kuin etsiä resepti netistä ja kokeilla tätä itsekin. Harvinaista kyllä, tein tämän ihan alkuperäisen reseptin mukaan, siihen mitään lisäämättä, siitä mitään poistamatta. Tai melkein, sillä minulla ei ollut tarvittavan kokoista kakkuvuokaa, joten pienensin reseptiä kolmanneksella jotta 20 cm vuoan kakku mahtuu 17 cm vuokaan – ja lopuksi unohdin ripotella pinnalle jauhettua muskottipähkinää, mutta se ei ollut ainakaan haitaksi. Jos ei katso tällaisen riisipuurokakun sopivan jälkiruoaksi, tämä on suorastaan juhlava vaihtoehto aamupuurolle.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien