27 Marraskuu 2019
Ohje on kahdelle. Lohta ja kesäkurpitsanuudeleita sitruunavoikastikkeessa 2 kpl noin 180 g painoista lohifileen palaa (nahallisia, ruodottomia) 2 pienehköä kesäkurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 3 rkl voita 2 valkosipulinkynttä 1 + 1 dl tuoretta lehtipersiljaa 2 kevätsipulin vartta ohuina viipaleina puolikkaan sitruunan mehu toinen puolikas sitruuna ohuina viipaleina 1 tl srirachaa pari tippaa tabascoa 0,5 tl chilihiutaleita 2 rkl kapriksia hienoa merisuolaa ja mustapippuria myllystä Leikkaa ensin kesäkurpitsat spagetin paksuisiksi ”nuudeleiksi”. Helpoiten se sujuu spiraalileikkurilla, jollain tällaisella tai tällaisella ja varmaan niitä on muitakin. Toki kesäkurpitsat voi leikata veitselläkin nuudelin paksuisiksi suikaleiksi, jos se tuntuu...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien