Kurpitsaspagettia eli spagettikurpitsaa, paahdettuja tomaatteja ja kana-herkkusienikastiketta

30 Lokakuu 2019

Spagettikurpitsan voi kypsentää kokonaisena tai puolikkaiksi leikattuna. Kokonaisena kypsentäminen on helpompaa, sillä tämä kurpitsa on todella kova leikata halki raakana. Kun olin paahtanut kurpitsan, halkaissut sen ja raapinut sisukset spagetiksi, totesin että se ei tarvinnut mitään mausteita, ei edes suolaa. Hiukan makeahko kurpitsa antoi kivan kontrastin kastikkeen broilerinlihalle, tomaateille ja herkkusienille. Spagettikurpitsan kypsentäminen 1 iso spagettikurpitsa Laita kurpitsa uunipellille ja paahda uunissa 200 asteessa 45-60 minuuttia.

broileri/kana herkkusieni Kastikkeet kurpitsa spagettikurpitsa tomaatti

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien