18 Toukokuu 2021
Kesän kasviksista on vaikea valita parasta, mutta erilaiset kaalit kaikessa monimuotoisuudessaan ovat kyllä ihan top-kolmen joukossa. Uudet kotimaiset kaalit ovat tuloillaan. Niitä odotellessa kaappasin ostoskoriini komean savoijinkaalin, josta riittää kokkaamista pariinkin erilaiseen kaaliruokaan. Kaalicannellonit ovat keväisempiä kuin perinteiset kaalikääryleet. Kaalicannellonit 1 iso sipuli 1 + 1 rkl voita 1 + 1 rkl ruokaöljyä 200 g suolasieniä 400 g naudan jauhelihaa 1 rkl tummaa soijakastiketta mustapippuria myllystä kuivattua rosmariinia kuivattua timjamia kuivattua oreganoa kuivattua meiramia hienoa merisuolaa 1 iso savoijinkaali voita ja siirappia Täytettä varten kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien